Описание
Энзимы – это ферменты, которые необходимы для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзимы не только улучшают качество вина, но и способствует его прозрачности и улучшает вкус. Именно ферменты добавляют во все магазинные вина и осветленные соки – он совершенно безвреден. Данные ферменты растительного происхождения, их выделяют многие микроорганизмы для преобразования растительного материала в пищу.
Энзимы вносятся в сусло в момент добавления дрожжей.
1 пакетик рассчитан на объём 20-25 литров сусла.
Дозировка: 1 г (20-25 литров)
Отзывы
Отзывов пока нет.