Описание
Чипсы без обжига «Домашняя Мануфактура» используются для облагораживания коньяка, виски, кальвадоса и других крепких алкогольных напитков. Подходят для пива и вина.Чаще всего их используют в качестве дополнительной или, точнее, вспомогательной. Почти не изменяя цвет, она привносит благородства во вкус и аромат напитков, наполняя их легкими нотами цветов, свежими сладковатыми тонами спелого белого винограда. Кроме того, чипсы без обжига делают напиток более полнотелым. Выдержка на чипсах без обжига, вкупе с чипсами сильного или среднего обжига, помогает придать дистилляту всеобъемлющий цельный вкус, максимально приблизиться к бочковой выдержке, не перенасытив благородный напиток дубильными веществами, не особо приятными при их избытке.
Щепа французского дуба «Домашняя Мануфактура» импортируется прямиком из Франции, будучи изготовлена авторитетнейшей компанией «Arobois Sas» из пород дуба, что признаны непререкаемо лучшими для использования при создании благородных алкогольных напитков.
Рекомендации по применению:
Рассчитано на 3-5 литров напитка крепостью 40°.
Щепа также подходит для выдержки вина и пива.
Перед использованием рекомендуется залить щепу горячей водой на сутки.
Отзывы
Отзывов пока нет.