Описание
Померанец — своего рода гибрид мандарина и помело. Его корки отменно ароматны, но весьма горьки, — и это свойство плода вполне проявляется в померанцевой настойке, где вкус и аромат цедры превосходно сочетается с насыщенными специями.
Настойка на корках померанца известна на Руси издавна, упоминания о такой настойке встречаются в русской классической литературе и мемуарах.
Способ приготовления: Залить 2 литра самогона или водки 40%, настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
Состав: корка померанца, анис, кардамон, корица, фенхель, гвоздика, декстроза.
Отзывы
Отзывов пока нет.