Описание
Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.
Производство: Курский солод
Применение: Для любых светлых сортов пива, а также виски и солодовых дистиллятов
Цветность: 2,8 — 4,5 EBC
Доля в засыпи: до 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.